כדור גבינה וסלמון מעושן בציפוי פיתה קראנצ'
הנשנוש המושלם
בתקופה האחרונה בטח יצא לכם לראות בטלוויזיה את הפרסומת למוצר החדש פיתה קראנצ'..
במקביל לזה, מישהי החליטה לפנק אותי בחבילה נהדרת של מוצרי שטראוס,
וגולת הכותרת היתה הפיתה קראנצ' לטעמיה השונים:
פיתה קראנצ' בטעם טבעי, פיתה קראנצ' מחיטה מלאה, פיתה קראנצ' בטעם ים תיכוני
ופיתה קראנצ' בטעם זעתר.
מדובר בחתיכות פיתה מתובלות ואפויות בתנור, שבעיני זה יתרון ענק,
וחוץ מלנשנש אותם ללא הפסקה.. כי זה בפירוש חבר מביא חבר..
חשבתי מה עוד אפשר להכין איתם.
בסופו של דבר השתמשתי בהם בשלוש דרכים, כל אחת ויתרונותיה:
* חתיכות הפיתה הוכנסו לסלט על תקן קרוטונים, הן היו קראנציות ובהחלט העשירו את הסלט.
* 2 שקיות פיתה קראנצ' הצילו אותי בביקור פתע של חברות,
ולמרות דברים נוספים שהספקתי להכין, הן חוסלו במהירות לצד מטבלים שונים. נהדר !
* לארוחת בראנץ' הכנתי כדור גבינה וסלמון מעושן, בציפוי פיתה קראנצ'..
מנה נהדרת וקלה שאפשר להכין מראש ורק צריך להוציא מהמקרר,
השילוב של תערובת הגבינה והסלמון הרכה עם הציפוי הקראנצ'י הוא נפלא 🙂
רכיבים:
2 קופסאות גבינה לבנה 5%
חבילת גבינת חמד 5% מגוררת
100 גרם סלמון מעושן, חתוך לחתיכות קטנות
5 גבעולי בצל ירוק, חתוך דק
קליפה מגוררת מלימון אחד
מלח ופלפל
חבילת פיתה קראנצ' בטעם מועדף
אופן הכנה:
לתוך קערה נכניס את הגבינה הלבנה, גבינת החמד המגוררת, הסלמון המעושן,
הבצל הירוק וקליפת הלימון המגוררת.
נערבב היטב לתערובת אחידה, נוסיף מעט פלפל ובזהירות עם המלח, הסלמון כבר מלוח.
ניקח קערית (כגון קערית מרק) ונרפד אותה בניילון נצמד, להשאיר שוליים מכל צד,
נמלא אותה בתערובת הגבינה והסלמון המעושן, נכסה בצדדי הניילון הנצמד
ונכניס למקרר לכמה שעות להתייצבות.
לפני ההגשה נרסק חצי מחתיכות הפיתה קראנצ' במעבד המזון, לחתיכות בינוניות.
נוציא את הקערית מהמקרר, נסיר את ציפוי הניילון ונהפוך אותה על צלחת הגשה,
נסיר את שאר הניילון (שהיה בין הקערית לתערובת הגבינה).
נצפה בעדינות את כדור הגבינה בחתיכות הפיתה קראנצ' עד לכיסוי מלא,
את חתיכות הפיתה הנותרות, נפזר מסביב לכדור הגבינה.
מומלץ להעמיס מתערובת הגבינה על פיסת פיתה קראנצ' ולהתענג מכל ביס 🙂
בתיאבון ♥
ערך זה פורסם ב-19 בנובמבר 2013 מאת lelakektatut. הוא תויק תחת דגים רבותי, דגים, כללי, נשנושים ותויג ב- גבינת חמד, כדור גבינה, סלמון מעושן, פיתה קראנץ'.
ללקק ת'תות 
ברור שאצלי הכל נעצר בשלב הפיתה…;)
את יקירה,כמעיין שופע של יצירתיות ♥
19 בנובמבר 2013 בשעה 18:45
היי מותק !
זה טעים כל כך,
מרקם הגבינה מול הקראנצ'..
תודה ♥
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:06
תותייייי
איך את תמיד מפרסמת את הדבר הנכון ברגע הנכון ??
ביום שישי על השולחן אצלנו !
אוכלים הרבה פיתה קראנץ' ואף פעם לא חשבתי לעשות איתם משהו….
תודה 🙂
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:27
היי לינור 🙂
איזה כיף לשמוע,
ספרי איך יצא וצלמי תמונה !
תודה ♥
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:28
ערב טוב,
המתכון והתמונות נראים טוב מאד,
ורציתי לשאול במה אפשר להחליף את הסלמון המעושן, הילדים אצלנו לא מתקרבים לזה.
תודה מראש על התשובה
בני
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:33
היי בני,
תודה על המחמאה,
אם לא אוהבים סלמון מעושן ומדובר בילדים,
אפשר להחליף בטבעות זיתים, תירס או פלפלים קלויים.
מקווה שתנסו ותהנו 🙂
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:36
,תותי יקרה,
מבטיחה לנסות. זה נשמע קל ולא מסובך כמו שאני אוהבת:) וזה בטח טעים.
אחלה.
נשתמע.
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:45
היי ארנה,
ברוכה הבאה !!
לפני כל דבר שאני מפרסמת אני חושבת עלייך,
אם זה מסובך או קל להכנה חח
שמחה שהצלחתי 🙂
תודה
19 בנובמבר 2013 בשעה 19:47
נשמע טוב, תותי. הכדור יוצא מספיק "מגובש"? ניסיתי בעבר להכין כדורי גבינה, והצ'טקמקו לי..(: זה נראה כל כך יפה, ובוודאי מרשים לאירוח!
19 בנובמבר 2013 בשעה 23:27
היי רחל,
הכדור יצא מספיק מגובש, כן,
המרקם מוכן לניגוב.. אפשר לראות בתמונה עם חתיכת הפיתה.
לא יתאים לכדורים קטנים.
תודה ♥
20 בנובמבר 2013 בשעה 16:12
איזה רעיון מעולה! יצא לי לטעום פיתה קראנץ׳ ובאמת שקשה להפסיק ועכשיו הבאת לי לרעיון למנה שאני לא יכולה לחכות לעשות איתם. יש לי הרגשה שזה לא יהיה עניין חד פעמי……
20 בנובמבר 2013 בשעה 13:46
היי שירלי,
איזה כיף לשמוע !
זה מאד טעים ומאד מאד נמכר..
תודה 🙂
20 בנובמבר 2013 בשעה 13:50
בבית שלנו אין נשנושים:)
ואם לא מגבינה, חבל אבל אין ברירה:)
נראה נפלא.
21 בנובמבר 2013 בשעה 17:10
תודה 🙂
22 בנובמבר 2013 בשעה 6:20