ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

חטיפי פילו ופרמז'ן

IMG_1660

קרקרים מהדור החדש

מודה ומתוודה, אין לי ניסיון בעבודה עם בצק פילו.

אך כמו הרבה דברים בחיים, תמיד יש פעם ראשונה והנה גם כאן היא הגיעה 🙂

בנוסף לבצק הפילו הקיים, מעדנות יצאו בגרסת דפי פילו מקמח מלא,

והנה לפניכם התוצר הראשון – חטיפי פרמז'ן שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש..

יעיד על כך הנסיין האישי שלי ♥

קראנצ'ים בטירוף, בכל ביס הטעם פשוט מתפוצץ בפה.. תענוג של דבר !

IMG_1658

רכיבים:

4 – 5 דפי פילו

חמאה מומסת / ספריי חמאה

מלח ופלפל

גבינת פרמז'ן מגוררת

1212

אופן ההכנה:

נחמם תנור ל 180 מעלות.

נפרוס עלה אחד של פילו, ונמרח עליו חמאה מומסת ונפזר עליו גבינת פרמז'ן,

נכסה בעלה נוסף ונחזור על התהליך עם כל אחד מהעלים הנותרים.

בשכבה העליונה נמרח גם חמאה, נפזר פרמז'ן ובנוסף גם מלח גס ופלפל,

בעזרת גלגלת פיצה נחתוך לריבועים ובעזרת מרית נעביר לתבנית מרופדת בנייר אפיה.

נכניס לתנור לאפיה של 5 – 10 דקות, נעביר לטורבו אם צריך, עד להזהבה מושלמת.

IMG_1653
בתיאבון !

מודעות פרסומת

12 תגובות

  1. תענוג לקרוא טעים לראות

    20 במרץ 2016 בשעה 19:43

    • 😘 תודה נורית

      21 במרץ 2016 בשעה 12:27

  2. פשוט אלופה

    20 במרץ 2016 בשעה 20:30

    • מתכון אליפות 😎

      21 במרץ 2016 בשעה 12:26

  3. Irit ben kereth

    טעים

    20 במרץ 2016 בשעה 23:30

  4. איך שאני כבר רואה את זה עם המטבל פלפלים שלי… 🙂 🙂 🙂

    נשנוש מושלם!

    21 במרץ 2016 בשעה 2:48

    • די מהר אתה תוותר על המטבל.. נטורל 😉

      21 במרץ 2016 בשעה 12:25

  5. רחל נ.

    נראה מסוכן, תותי…:)

    22 במרץ 2016 בשעה 18:48

    • מה לא מסוכן בימינו.. ?
      לפחות זה גם טעים 😘

      22 במרץ 2016 בשעה 19:12

  6. Orna bar

    כל הכבוד על הרעיון. קניתי😊

    3 באפריל 2016 בשעה 21:31

    • היי ארנה :*
      תודה !
      מתגעגעת..

      3 באפריל 2016 בשעה 21:40