עוגיות שוקולד מושחתות ללא תוספת סוכר

מועדון ה"חבר מביא חבר"

בינינו, השילוב של שוקולד ושל עוגייה יוצר מפלצת מתוקה שאי אפשר לעמוד בפניה..

העוגיות שלפנינו לוקחות את המקום הראשון ללא צל של ספק !

המתכון המקורי פורסם באתר וואלה לפני זמן מה,

ניסיתי כמו שהוא, עם סוכר ויצא מצוין, ניסיתי גם בגרסת הללא תוספת סוכר ויצא גם מצוין 🙂

מביאה בפניכם את גרסת הללא תוספת סוכר, כמובן שאפשר גם בגרסה הרגילה.

רכיבים:

150 גרם שוקולד מריר (השתמשתי בשוקולד TUSSO ללא תוספת סוכר)

15 גרם חמאה

ביצה

רבע כוס סוכר (השתמשתי ב"כמו סוכר")

כפית מחית וניל (אפשר גם תמצית וניל)

2  כפות קמח תופח

קמצוץ מלח – לא לוותר !

אופן ההכנה:

נחמם תנור לחום בינוני גבוה של 190 מעלות ונרפד תבנית גדולה בנייר אפיה.

נעביר את הביצה והסוכר לקערת המיקסר ונקציף כ-10 דקות ונקצוץ את השוקולד דק.

נפריד כרבע מכמות השוקולד הקצוץ לקערית ונמיס את שאר השוקולד הקצוץ עם החמאה במיקרוגל

וננפה את הקמח והמלח.

בעזרת מרית נקפל את תערובת השוקולד והביצים יחד, נוסיף את הקמח ונערבב רק עד לקבלת

בלילה אחידה.

נוסיף את השוקולד הקצוץ, אם התערובת דלילה מאד, יש להמתין כמה דקות,

בעזרת שתי כפיות ניצור כ- 16 תלוליות קטנות ונניח על התבנית במרווחים, העוגיות מתפשטות מעט.

נכניס לתנור ונאפה כ-8 דקות.

בתיאבון ♥