ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

חטיף שיבולת שועל וחמוציות ללא אפיה

unnamed (3)

חטיף בריאות לשעות מצוקה ולא רק..

חטיפי הבריאות השונים כבר מזמן הציפו את השוק וכיום אפשר למצוא הכל מכל,

מי בריא יותר / פחות, מי טבעי יותר / פחות, וכמובן – מי טעים יותר או פחות..

אני, באופן אישי, אף פעם לא נמשכתי במיוחד לחטיפים הללו,

אך לאחר שהכנתי וטעמתי את אלו.. זהו. אני מכורה 🙂

בחרתי להשתמש בחמוציות ללא תוספת סוכר, אך אפשר להשתמש בכל פרי יבש אהוב,

כגון משמשים, אננס, שזיפים וכיוצ"ב.

20140125_090441

 רכיבים: (מומלץ להכפיל כמויות..)

2  כוסות פתיתי שיבולת שועל להכנה מהירה

2  כפות שקדים טחונים

4  כפות פתיתי קוקוס

100  גרם חמוציות, קצוצות

50  מ"ל שמן קוקוס

6  כפות דבש או סילאן

page

אופן ההכנה:

ניקח כוס אחת מפתיתי שיבולת השועל ונרסק במעבד המזון,

נעביר לקערה ונוסיף את השקדים הטחונים, הקוקוס ואת הכוס השניה של שיבולת השועל.

נוסיף את החמוציות ונערבב היטב.

בסיר קטן נחמם ונמיס את שמן הקוקוס יחד עם הדבש,

נפזר מעל התערובת ונערבב היטב – עד שכל הרכיבים לחים (אפילו לערבב עם היד)

נצפה תבנית (חד פעמית או רגילה) קטנה בניילון נצמד,

נעביר את התערובת לתבנית ונהדק היטב בעזרת כף היד.

unnamed (1)

נכסה בניילון נצמד ונעביר למשך מספר שעות למקרר, רצוי ללילה.

נוציא את התבנית מהמקרר ובעזרת הניילון הנצמד נשלוף מהתבנית,

נניח על קרש חיתוך ובעזרת סכין (או גלגלת פיצה..) נחתוך לגודל הרצוי.

אפשר לחתוך לגודל חטיפים ואפשר לקוביות קטנות.

* החטיפים נשמרים היטב במקרר בקופסה אטומה.

unnamed (3)

בתיאבון ♥

מודעות פרסומת

10 תגובות

  1. כ הולכת לעשות@@@מהמממם

    26 בינואר 2014 בשעה 18:49

    • מיה יקירה,

      העונג כולו שלי !
      הכיני, תהני ותודי לי אח"כ..
      לא לשכוח לצלם 🙂

      26 בינואר 2014 בשעה 18:50

  2. ורדית

    תודה. מסקרן. אפשר שמן אחר במקום שמן הקוקוס? ניתן להשמיט את הקוקוס עצמו? תודה

    26 בינואר 2014 בשעה 20:49

    • היי ורדית,
      אני חושבת ששמן הקוקוס ומעט הקוקוס שיש פה נותנים המון מבחינת הטעם והמרקם.
      אפשר לנסות להחליף בשמן או חמאה, אבל לא ניסיתי,
      אז לא יודעת לומר איך יצא..
      תודה ♥

      26 בינואר 2014 בשעה 20:52

  3. נראה טעים מידי הסיפור הזה.
    אני מבקש להפסיק לאלתר עם הפינוקים האלה :-))))

    27 בינואר 2014 בשעה 8:51

    • בוקר טוב גיל,
      בקשתם נלקחה לתשומת לבי
      ו.. נדחתה !!
      תודה 🙂

      27 בינואר 2014 בשעה 8:53

  4. יקירה איך אני מייצאת קובץ להדפסה? אני רוצה את זה לתמיד – ואצלי במחברת – כי אני אוהבת את הקסם שלך!!!

    27 בינואר 2014 בשעה 9:06

    • היי סתוי,

      בהמשך היום אוסיף קובץ להדפסה 🙂
      תודה ♥

      27 בינואר 2014 בשעה 9:19

  5. מיטל

    היי האם את יודעת מה הערך הקלורי של התענוג הזה?

    27 בינואר 2014 בשעה 9:12

    • היי מיטל,

      לא חישבתי את הערך הקלורי.. התמקדתי בתענוג 🙂
      אך החמוציות הן ללא סוכר ושמן הקוקוס הוא אחד הדברים הבריאים.
      והדבש הוא תחליף דבש.. כך שזה הרע במיעוטו 🙂

      27 בינואר 2014 בשעה 9:25