ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

מוס מנגו קליל

20130925_090428_20130925101855300

אוורירי כמו ענן

עונת המנגו בשיאה וכמה שאני אוהבת מנגו..

יחד עם האננס הם הפירות האהובים עלי ואפשר להבין למה,

פרי נהדר, עסיסי, טעים בקינוחים וטעים יותר ככה סתם מהמקרר 🙂

עם המנגו ניתן להכין קינוחים רבים וכבר פרסמתי כאן בעבר,

אך הקינוח הזה הוא מהיר, קליל וטעים.

20130925_085829

רכיבים:

כוס מחית מנגו (לי זה הצריך 2 מנגו קטנים)

כוס שמנת לקצפת (אפשר שמנת צמחית לקינוח פרווה)

כף סוכר (ויתרתי, המנגו היו מאד מתוקים)

מנגו אחד לקישוט

מספר עלי נענע קצוצים

מיץ מחצי לימון

1

אופן ההכנה:

נתחיל עם מחית המנגו, נקלף את הפירות ונחתוך לקוביות,

נעביר למעבד המזון ונרסק למחית חלקה, אם רוצים מוסיפים את הסוכר.

נקציף את השמנת לקצפת יציבה,

נערבב את הקצפת עם מחית המנגו בתנועות קיפול עדינות.

נעביר לצלוחיות או לכוסות הגשה, לא נמלא עד הסוף – נשאיר מקום לקוביות המנגו.

נכסה בניילון נצמד ונכניס למקרר למספר שעות או ללילה.

לפני ההגשה,

נקלף את המנגו לקישוט, נחתוך לקוביות קטנות ונוסיף את עלי הנענע הקצוצים,

נוסיף מעט מיץ לימון ונוסיף לכל מנה של המוס.

* מומלץ לאכול קר, לא יותר מ – 24 שעות לאחר ההכנה (המוס מאבד מהאווריריות)

20130925_090428_20130925101855300

בתיאבון ♥

מודעות פרסומת

6 תגובות

  1. תותי, נראה מאד טעים ואלגנטי להגשה.
    המנה האחרונה שהאורחים שלי יבואו בפעם הבאה.

    5 באוקטובר 2013 בשעה 9:34

    • בוקר טוב אילנה 🙂
      זה היה הקינוח בחג,
      נהדר אחרי ארוחה..
      אשמח לשמוע איך יצא.
      תודה ♥

      5 באוקטובר 2013 בשעה 9:38

  2. זיוי Zivi

    בוקר טוב יקירתי מנה יפה וניקראת טעימה מאוד תודה [: שבוע טוב

    6 באוקטובר 2013 בשעה 9:03

    • בוקר טוב זיוי,
      תודה ♥

      6 באוקטובר 2013 בשעה 9:18

  3. idit

    for how many people is this qantity, pls?

    8 באוקטובר 2013 בשעה 23:49

    • hi,
      it depends on the glass size you are using.
      i had 7 glasses..

      9 באוקטובר 2013 בשעה 17:27