ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

סלט עוף ואבוקדו

20131002_142608_20131002170129462

ועוד כמה דברים טובים..

כשאומרים לי סלט עוף, לפעמים זה יכול להישמע כמשהו מן העבר ועמוס במיונז..

אז זהו, שלא.

סלט עוף לא חייב להכיל מיונז או רטבים שונים אחרים,

מבחינתי השילוב המנצח הוא רכיבים שאוהבים ותיבול מוצלח.

לא פעם ולא פעמיים יש לי במקרר שאריות של עוף,

והכי טעים להכין מהן סלט רענן ומלא בטעמים !

20131002_142652

רכיבים:

2  ירכיים / שוקיים / חזה עוף (מה שיש..) מבושלים / צלויים

2  אבוקדו מקולף וחתוך לקוביות

5  בייבי צנוניות פרוסות דק

3  גבעולי בצל ירוק חתוך לחתיכות קטנות

קופסת בייבי תירס

מספר זיתי קלמטה מגולענים

שמן זית / אבוקדו

מיץ מחצי לימון

מלח ופלפל

סומק

page

אופן הכנה:

נתחיל עם העוף ונפרק אותו מהעצמות, במידת הצורך נחתוך לחתיכות בגודל ביס,

נעביר לקערה ונוסיף את קוביות האבוקדו, פרוסות הצנוניות וחתיכות הבצל הירוק.

נוציא את הבייבי תירס מהקופסה ונשטוף היטב, נחתוך לחתיכות ונוסיף לסלט.

נערבב הכל יחד,

נתבל במעט שמן זית או אבוקדו, מיץ לימון ומלח ופלפל, נערבב היטב,

נעביר לצלחות הגשה ונפזר מעט סומק מעל.

20131002_142608_20131002170129462

בתיאבון ♥

מודעות פרסומת

6 תגובות

  1. סלט שעושה טוב על הלב, הנשמה והשפתיים 🙂

    2 באוקטובר 2013 בשעה 20:30

    • רות יקירתי,
      שכחת את הבטן.. חח
      תודה ♥

      2 באוקטובר 2013 בשעה 20:46

  2. כן…חח
    מתחיל בשפתיים 😛

    2 באוקטובר 2013 בשעה 21:36

    • נכון 🙂

      2 באוקטובר 2013 בשעה 21:40

  3. פנינהט

    נראה ונקרא פשוט מושלם

    3 באוקטובר 2013 בשעה 10:46

    • היי פנינה,
      תודה 🙂

      3 באוקטובר 2013 בשעה 11:05