עוגיות חמאת בוטנים

ללא קמח וללא תוספת סוכר

זהו.

נגמרו החגים והגיע הזמן לחזור לשגרה ולגזרה..

עוגיות חמאת הבוטנים הללו הן מהירות הכנה וטעימות בטירוף,

ועוגיה אחת בהחלט מספקת את תחושת ה"בא לי משהו מתוק" 🙂

כמובן שאפשר להכין גם בגרסה עם סוכר רגיל או סוכר דמררה, לבחירתכם.

רכיבים:

כוס חמאת בוטנים טבעית, ללא תוספת סוכר

כוס "כמו סוכר"

ביצה

כפית תמצית וניל

* מעט מלח גס לעיטור וטעם – לא חובה

אופן הכנה:

נחמם תנור לחום בינוני של 180 מעלות ונכין תבנית עם נייר אפיה.

בקערה נערבב את חמאת הבוטנים, תחליף הסוכר, הביצה ותמצית הוניל,

למשך מספר דקות עד שמתגבש מעין בצק רך.

וכן, זה קורה נהדר גם ללא קמח..

נגלגל כדורים קטנים ונניח על גבי תבנית האפיה,

ניקח מזלג ובעזרתו "נמעך" מעט כל כדור כל ששיני המזלג ישאירו סימן על כל עוגיה.

נפזר מספר גרגירי מלח גס על כל עוגיה.

נכניס לתנור ונאפה כעשר דקות ונוציא גם אם נראה לנו שהן לא מוכנות,

מאד קל לייבש את העוגיות, לכן נוציא לאחר עשר דקות ונניח לצינון על התבנית.

העוגיה אמורה לצאת נימוחה ועסיסית 🙂

בתיאבון ♥