ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

פאי אוראו ודובדבנים – יומולדת שנה לבלוג :)

20130601_064007

כי אין חגיגה בלי עוגה..

כן, כן.. הזמן חלף והנה כבר חוגגים יום הולדת שנה לבלוג ♪♫♪

זו ההזדמנות להודות למאות המנויים, אלפי העוקבים בפייסבוק,

ולכל אלו שבאים לבקר, אוהבים, מגיבים, מכינים ונהנים ♥

מאז פתיחת הבלוג זכיתי להכיר אנשים יקרים וחברים נפלאים,

ועם הזמן זה רק הולך ומשתבח.

לכבוד יום ההולדת הבאתי לכם עוגה הכי קלה והכי טעימה שיש,

פאי ללא אפיה, עם בסיס מעוגיות אוראו, בריכה של גנאש ודובדבנים עסיסיים שצפים להם באמצע 🙂

כבר אמרנו מזל טוב..?

20130531_192615

רכיבים

40  עוגיות אוראו ללא המילוי (אני בטוחה שתמצאו לו שימוש..)

150  גרם חמאה

250  מ"ל שמנת לקצפת

250  גרם שוקולד בטעם שאוהבים

דובדבנים

page

אופן ההכנה

נתחיל עם הכנת הבסיס:

בעזרת מעבד המזון נרסק את העוגיות לפירורים דקים ואחידים,

נמיס את החמאה ונערבב היטב עם הפירורים.

בעזרת כף היד נהדק היטב את הפירורים לתבנית פאי ונכניס למקרר לצינון.

נעבור להכנת הגנאש,

בסיר קטן נמיס את את השוקולד יחד עם השמנת,

נערבב עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתי.

נוציא את הבסיס מהמקרר, נמזוג אליו את תערובת השוקולד ונחזיר למקרר.

לאחר שהמילוי התייצב מעט, נניח בעדינות את הדובדבנים מעל.

את כל הטוב הזה נשאיר ללילה במקרר,

ומכאן.. מכאן אתם כבר יודעים את העבודה 🙂

20130601_064132

בתיאבון ♥

*** להדפסת המתכון כקובץ וורד לחצו כאן: פאי אוראו ודובדבנים

מודעות פרסומת

28 תגובות

  1. אורנה

    מזל טוב!!!!
    המשך יצירתיות והנאה מהעשייה אצלנו אומרים "תבורכנה ידייך" ממשפחת אהרוני

    1 ביוני 2013 בשעה 12:11

    • משפחת אהרוני הנהדרת,
      תודה ♥ על הכל
      נשיקות

      1 ביוני 2013 בשעה 12:15

  2. זהבה

    מזל טוב יקירתי, משך עשייה טעימה ואסתטית.
    זהבה

    1 ביוני 2013 בשעה 12:50

    • היי זהבה 🙂
      תודה ♥

      1 ביוני 2013 בשעה 15:11

  3. עינת

    מזל טוב !!!
    אני גיליתי את הבלוג רק לפני מספר חודשים,
    אוהבת לקבל את העדכונים ולנסות דברים חדשים.
    תודה ותמשיכי 🙂

    1 ביוני 2013 בשעה 15:23

    • היי עינת,
      איזה כיף לשמוע !
      תודה ♥

      1 ביוני 2013 בשעה 15:26

  4. אביגייל

    יקירתי המוכשרת,
    מתכון אחד הצטרף למשנהו.
    תצלום מדהים אחד חבר לתמונה מהממת אחרת
    וכך אט אט התמלא לו בלוג מופלא ומלא כל טוב.
    ללא ספק אחד הבלוגים המרהיבים והטעימים ברשת
    ואני מאחלת לך את שפע הטוב הזה
    גם לשנה שתבוא.
    ♥♥♫♫♪♪

    1 ביוני 2013 בשעה 17:41

    • אביגייל יקרה,
      ריגשת אותי במילים שלך ♥
      אוהבת 🙂

      1 ביוני 2013 בשעה 18:08

  5. YARA113

    מזל טוב ליום ההולדת, את במזל תאומים?
    נראה ונקרא טעים.

    1 ביוני 2013 בשעה 18:29

    • היי,
      יום ההולדת הוא של הבלוג, לא שלי..
      אני חגגתי לפני כחודשיים 🙂
      תודה ♥

      1 ביוני 2013 בשעה 18:39

  6. סיון ורונסקי

    מזל טוב לבלוג… זהו אתה כבר בן שנה וכבר לא תינוק קטן.
    יש לך ניסיון חיים ואתה משתנה ומוסיף להיות מרתק וטעים.
    אז המון מזל טוב וכן ירבו השנים והמתכונים….

    1 ביוני 2013 בשעה 21:57

    • היי סיון,
      חח תודה על תגובה מקסימה !!
      נשיקות ♥

      1 ביוני 2013 בשעה 22:34

  7. lensandfood

    המון מזל טוב 🙂 לחיי עוד הרבה שנים פוריות ומהנות…

    1 ביוני 2013 בשעה 22:20

    • תודה 🙂

      1 ביוני 2013 בשעה 22:35

  8. ברכת מזל טוב לחגיגות השנה לבלוג הנהדר והטעים עם הצילומים הנהדרים והמתכונים המפתים והמעודדים עשייה. יופי של עוגה לחגיגות ובכלל…לחיים, לחיי השנים הבאות והטעימות…

    2 ביוני 2013 בשעה 5:39

    • בוקר טוב נורית יקירה,
      תודה רבה רבה ♥
      נשיקות

      2 ביוני 2013 בשעה 6:03

  9. יום הולדת שמח לבלוג!
    תודה על הצבעוניות והטעם שהכניס לחיי הקוראים!

    2 ביוני 2013 בשעה 8:17

    • תודה קשת,
      שמחה שאת אוהבת 🙂

      2 ביוני 2013 בשעה 8:26

  10. שבוע מבורך, תותי
    המון המון מזל טוב !
    ולעוד המון ימים של עשייה ופוריות מבורכת !
    העוגה מקסימה,
    מרימה איתך כוסית 🙂
    רותי

    2 ביוני 2013 בשעה 11:52

    • היי רות,
      תודה, תודה ושוב תודה !
      בהחלט נרים כוסית בהזדמנות 🙂

      2 ביוני 2013 בשעה 16:51

  11. ליאורה

    העוגה פשוט יפה. איפה יש עוגיות אוריאו ללא המילוי? אני לא מכירה כזה, איפה את קונה אותם? אני מאד רוצה להכין את הפאי. ליאורה

    3 ביוני 2013 בשעה 23:36

    • ליאורה

      עוד שאלה ביזה תבנית פאי מתפרקת הכנת את הפאי? 24 או 26?

      3 ביוני 2013 בשעה 23:41

      • הכנתי את הפאי בתבנית מתפרקת 24 ס"מ.

        4 ביוני 2013 בשעה 6:33

    • בוקר טוב ליאורה,
      ככל שידוע לי אין עוגיות אוראו ללא מילוי..
      הפרדתי כל אחת ועם סכין הוצאתי. זה לא קשה, המילוי יוצא מעצמו.
      תודה ♥

      4 ביוני 2013 בשעה 6:34

  12. מזל טוב!!!!!!!!!!! עוד הרבה!!!!!!!!!

    4 ביוני 2013 בשעה 10:50

    • תודה שוש !!

      4 ביוני 2013 בשעה 10:57

  13. אליק

    מעולה, תפס לי את העין איך שהתחלתי לחפש מתכון עם אוראו שעה וחצי אחרי שיצאתי לצוד את החומרים העוגה ישבה בנחת במקרר!

    14 ביוני 2013 בשעה 22:12

    • שמחה שאהבת והכנת 🙂
      שיהיה בתיאבון !

      14 ביוני 2013 בשעה 22:26