ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

קינוח בעציץ

עציץ. לא רק בט"ו בשבט..

קינוח בעציץ. וואו.

אחד הקינוחים הראשונים שאי פעם הכנתי, לפני שנים.

נוסטלגיה 🙂

מדובר בקינוח קל, זריז, טעים וקוצר מחמאות בכמויות..

מוס שוקולד בסיסי ואוורירי, בכיסוי פירורי אוריאו… מושלם.

ניתן להכין בעציצים קטנים – מנות אישיות, או לחלופין, בעציץ אחד גדול – למרכז השולחן.

פתרון נפלא בזמן אירוח – מהמקרר ישר לאורחים,

פתרון נפלא כשהולכים להתארח, לוקחים עציץ אחד גדול…

לצורך הכנת העציצים האישיים, אפשר לקנות ברשתות ההום סנטר עציצים קטנים מעוצבים,

אני השתמשתי בכוסות אספרסו קטנות, המזכירות צורה של עציץ.

לצורך הכנת העציץ הגדול, משתמשים בעציץ נאה רגיל, חשוב לשטוף היטב לפני השימוש.

למתכון הזה יש אלף ואחת גרסאות, וזה הגדולה שבו –

אלף גרסאות = אלף אפשרויות גיוון… היכן האחת הנוספת ?

הרי היא כאן לפניכם 🙂

רכיבים: (5 עציצים קטנים)

1  מיכל שמנת מתוקה

חפיסת שוקולד מריר / חלב

4-5  עוגיות אוריאו

שלוק טריפל סק (לא חובה / כל משקה אחר…)

*** תוספות – במידה ורוצים להוסיף למוס תוספת כלשהי, כגון אגוזים, פירות ועוד..

אופן ההכנה:

נרסק את עוגיות האוריאו לפירורים דקים, כולל את חלק המילוי,

נמיס את חפיסת השוקולד מעל סיר מים רותחים (או במיקרוגל 🙂 )

ונניח לצינון קל, נערבב פנימה את שלוק האלכוהול.

נקציף את השמנת לקצפת יציבה.

נקפל בעדינות ובתנועות סיבוביות את הקצפת אל השוקולד המומס,

ואם בוחרים להוסיף פינוקים – זה הזמן 🙂

ממלאים כל עציץ כמעט עד הסוף ונותנים "מכות" קלות מעל מגבת, 

על מנת למנוע בועות אוויר מיותרות..

מכסים בכף מפירורי עוגיות האוריאו – כך שלא רואים את המוס

מכניסים למקרר (אם יש קופסה מתאימה, אפשר לאכסן אותם שם)

לפני ההגשה, מכניסים לכל עציץ פרח מבצק סוכר, או אפילו פרח אמיתי בשילוב עלי נענע..

*** ניתן להכין את הקינוח ללא סוכר,

משתמשים בשוקולד ושמנת ללא סוכר,

מוסיפים מעט "כמו סוכר" בהקצפה.

לצורך הפירורים, משתמשים בעוגיות דמויות אוריאו,

ללא תוספת סוכר – יש בסופר.

בתיאבון ♥

ערך זה פורסם ב-9 באוגוסט 2012 מאת . הוא תויק תחת כללי, קינוחים ותויג ב- , , .

15 תגובות

  1. סתיו אדם

    האמת היא שזה מדליק לגמריי ….אהבתי מאד

    9 באוגוסט 2012 בשעה 10:17

    • lelakektatut

      תודה סתיו 🙂
      אני תמיד אוהבת שאתה אוהב ♥

      9 באוגוסט 2012 בשעה 10:40

  2. אדוארד וייצמן

    אני אומר לך… מגניב לחלוטין!!! ראיתי משהו דומה רק אצל האסטון בלומנטל, המדען המטורף … אז…. מזל טוב לקבלת התואר "המדענית המטורפת" 😀

    9 באוגוסט 2012 בשעה 10:32

    • lelakektatut

      חחח זה חדש…
      תודה 🙂
      אך הוא עושה דברים בהחלט מטורפים..
      זה כל היופי 🙂

      9 באוגוסט 2012 בשעה 10:41

  3. levanareiser

    תיתי מתוקה … כל הכבוד … אהבתי … ושיתפתי
    תמשיכי לעשות לנו הרבה מתוק … מתוקה.

    9 באוגוסט 2012 בשעה 10:59

    • lelakektatut

      תודה יקירתי 🙂
      ותודה נוספת על השיתוף ♥

      9 באוגוסט 2012 בשעה 11:06

  4. אביגייל פולק כהן

    לא יודעת מה יותר,מקורי,יפה או טעים. שלושתם זה בטוח. והצלחת להלהיב פה את בת ה- 12 שלי שכבר מתכננת לקנות עציצים…:)
    אלופה את! כל הכבוד:)♥

    9 באוגוסט 2012 בשעה 11:05

    • lelakektatut

      חחח אביגייל,
      תודה, הבאת לי חיוך :))
      זה אכן גם יפה וגם טעים ♥
      יאללה… למשתלה ! (או לפחות להום סנטר..)
      ♥

      9 באוגוסט 2012 בשעה 11:08

  5. מרינה פטריות-יש טעם לגליל

    משתלת ישראל מגדלים פטריות ממתק?

    9 באוגוסט 2012 בשעה 11:30

    • lelakektatut

      חחח 🙂
      אם לא הם – אני אגדל !!
      ♥

      9 באוגוסט 2012 בשעה 11:34

  6. mayula

    זה נראה מקסים וטעים ! 🙂

    9 באוגוסט 2012 בשעה 18:04

    • lelakektatut

      היי מאיה 🙂
      ברוכה הבאה ותודה ♥

      9 באוגוסט 2012 בשעה 18:07

      • mayula

        תודה ובשמחה גדולה ❤

        12 באוגוסט 2012 בשעה 15:51

  7. yara113

    כבוד לרעיון הנחמד
    אני הייתי מכניסה לגביע גדול אכיל גם הוא.
    חומר למחשבה.

    10 באוגוסט 2012 בשעה 19:30

    • lelakektatut

      בהחלט חומר למחשבה…
      תודה 🙂

      10 באוגוסט 2012 בשעה 19:53