ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

גלילות חביתה, סלמון וגבינה

כאילו סושי

אומרים שדברים טובים רבים נולדים עקב צורך.

כך גם המנה הזאת:

הצורך היה קיים, צורך לגלילת טורטיה עם גבינה וסלמון מעושן,

אחת החביבות עלי…

אך בעיה..! לא היתה טורטיה בנמצא…

וכך נולד המתכון הבא 🙂

מכל גלילה יוצאים כארבעה "סושים".. תלוי בגודל החביתה שמכינים.

רכיבים:

ביצה אחת לכל גלילה

מספר פרוסות סלמון מעושן

גבינה לבנה

עירית קצוצה

אופן ההכנה:

מכינים חביתה דקה מביצה אחת ומעט עירית קצוצה, מניחים לצינון.

על משטח עבודה מניחים יריעת ניילון נצמד,

מניחים את החביתה על משטח ישר ומכסים אותה בפרוסות סלמון.

מערבבים את הגבינה הלבנה עם מעט עירית קצוצה ובעזרת כפית

מורחים על החלק התחתון של החביתה שכבה נדיבה של גבינה לבנה

ובעזרת הניילון הנצמד מגלגלים תוך כדי הידוק הגליל.

מניחים במקרר לשעה, מוצאים מהניילון הנצמד וחותכים.

אפשרות נוספת,

היא למרוח את הגבינה בין החביתה לשכבת הסלמון ולגלגל.

בתיאבון 🙂

מודעות פרסומת

6 תגובות

  1. עירית

    תותי יקרה
    היצירתיות והמקוריות שלך הן כמעיין המתגבר
    את משאירה אותי ללא מילים כל הכבוד עירית

    10 ביולי 2012 בשעה 1:49

    • עיריתי :)))
      תודה…!
      מתגעגעת 🙂

      10 ביולי 2012 בשעה 2:40

  2. yara113

    רעיון ענק.
    אמצתי. כבוד ליצירתיות שלך.

    10 ביולי 2012 בשעה 10:22

    • תודה יקירתי 🙂

      10 ביולי 2012 בשעה 14:31

  3. אורנה

    תותי, זה נראה נפלא וטעים והכי חשוב פשוט להכנה ויפה להגשה!

    10 ביולי 2012 בשעה 14:47

    • אורנה !!
      תודה.. 🙂
      כפי שאת רואה אני עדיין עם ג'ט לג מטורף..
      ערה בארבע פלוס בבוקר כאילו זה צהריים..חח
      מתגעגעת 🙂

      10 ביולי 2012 בשעה 14:51