ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

קינוח שכבות בצנצנת

סיום מתוק

סוף שנת הלימודים הגיע,

וכמיטב המסורת הצוות שלי ואני מתכנסים לארוחת ערב משותפת.

השנה הארוחה משמעותית במיוחד – בשנה הבאה הצוות מתפרק וכל אחת פונה לכיוון אחר..

הערב עבר בהתרגשות רבה, סיפורים וצחוקים ו… הרבה אוכל טוב 🙂

למנת הקינוח הכנתי לחברות קינוח בצנצנת,

מתוך מחשבה שאחרי הארוחה לא יסיימו את הקינוח, יסגרו ויקחו הביתה (לנשנוש חצות..)

ניתן להכין בגרסה ללא סוכר ובגרסה רגילה.

רכיבים: 

(לעשר צנצנות קטנות)

2 קופסאות גבינת מסקרפונה (500 גרם)

2 שמנת לקצפת

חבילת ביסקוויטים לוטוס בטעם קרמל (או לחלופין ביסקוויטים קינמון ללא סוכר)

חצי כוס אבקת סוכר (או לחלופין חצי כוס "כמו סוכר")

חצי כפית תמצית אייריש קרים

כפית תמצית וניל (השתמשתי במקל וניל)

צנצנת ריבת משמש ללא תוספת סוכר

חבילת פטל טרי (או חתיכות פרי אחר שאוהבים)

אופן ההכנה:

מרסקים את הביסקוויטים לפירורים דקים

בקערת המיקסר שמים את הגבינה, השמנת לקצפת, סוכר, תמצית וניל ואייריש קרים 

ומקציפים למשך כמה דקות עד שמתייצב

מכינים את הצנצנות ואת כל החומרים ומתחילים למלא בשכבות

בתחתית הצנצנת שמים 2 כפות מתערובת הגבינה, מעל מוסיפים שכבת פירורים,

מוסיפים שכבת גבינה נוספת, 2 כפות ריבת משמש ומעל את הפטל, 

שכבת גבינה נוספת ומסיימים בפירורים 🙂

כמובן שאפשר ורצוי לשחק בשכבות ולהוסיף דברים טובים שאוהבים…

סוגרים את המכסים ומכניסים למקרר לצינון והתייצבות.

בתיאבון 🙂

וכך זה נראה בהגשה 🙂

מודעות פרסומת

12 תגובות

  1. רחל נ.

    פספסתי רציני, אה? חבל… נראה משהו, כמו כל דבר אחר כאן, תותי! נכון, עצוב שנגמר, היה כיף יחד, צוות נהדר! ובכל זאת – מאחלת לך שנה לא פחות טובה ומהנה בשנה הבאה!

    26 ביוני 2012 בשעה 21:25

    • תודה יקירתי 🙂
      אכן הםסדת…. בגדול !

      26 ביוני 2012 בשעה 21:27

  2. אורנה

    אכן היה ערב מהנה וטעים ! תגידו מה שתגידו אין על הצוות שלנו וגם אם מתפרקים נישאר מחוברות.
    תותי , הכל היה נפלא! תודה!

    26 ביוני 2012 בשעה 21:48

    • היי אורנה !!
      תודה על שנתיים נפלאות,
      למדתי ממך המון 🙂
      אוהבת,
      תותי

      27 ביוני 2012 בשעה 5:13

  3. יהודית לעאל

    נראה מקסים ומזמין להתנסות ((-: תודה על השיתוף….

    26 ביוני 2012 בשעה 22:28

    • תודה יהודית ♥
      ברוכה הבאה 🙂

      27 ביוני 2012 בשעה 5:31

  4. yuditlee

    מרשים מאד. נתת לי רעיון לשבת הקרובה

    27 ביוני 2012 בשעה 0:52

    • היי 🙂
      איזה כיף, מאד שמחה לשמוע ♥

      27 ביוני 2012 בשעה 5:32

  5. yara113

    מתוק ומאתגר
    אישית במקום הריבה המתוקה הייתי מכניסה פיסטוק או אגוזים
    תעוג לראות.

    27 ביוני 2012 בשעה 7:16

    • תודה מותק 🙂
      אגוזים או פיסטוק יתאימו נהדר,
      אני פשוט לא הכי אוהבת… 🙂
      בוקר טוב !

      27 ביוני 2012 בשעה 7:41

  6. איזו הגשה מרשימה וטעימה..פשוט מקסים!

    28 ביוני 2012 בשעה 10:38

    • תודה מותק ♥
      שמחה שאהבת 🙂

      28 ביוני 2012 בשעה 11:51