ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

צ'יפס בטטה אפוי

כתום עולה

מה עושים עם בטטה אחת שנותרה לבדה במקרר ?

מהיום יש תשובה חד משמעית – צ'יפס !

נוסיף כמה מדגישי טעם והתוצאה מעולה. פשוט ככה.

רכיבים:

בטטה בינונית

2 כפות שמן זית

גרידה מתפוז אחד

עלי טימין

מלח גס ופלפל גרוס

פתיתי צ'ילי גרוס – לא חובה, אני מאד אהבתי את התוצאה

אופן ההכנה:

שוטפים היטב את הבטטה.

בעזרת מנדולינה או מעבד מזון, פורסים את הבטטה לפרוסות דקות.

בקערית קטנה מערבבים את שמן הזית עם גרידת התפוז והטימין

מסדרים את פרוסות הבטטה על תבנית תנור עם נייר אפיה,

מברישים את הפרוסות בתערובת השמן ומפזרים מלח גס ופלפל

(בטטה בינונית אחת ממלאת כשלוש תבניות…)

 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות, כעשרים דקות,

עד שהפרוסות מזהיבות מעט והשוליים שלהן מסתלסלים 🙂

חשוב לבדוק מדי פעם, היות ופרוסות הבטטה דקיקות ועלולות להשחים במהירות.

מוציאים מהתנור ומצננים על רשת לכמה דקות, עד שהצ'יפס שלנו מתייבש והופך לקראנצ'י 🙂

חוזרים על התהליך עם התבניות הנוספות.

נשנוש טעים !

מודעות פרסומת

14 תגובות

  1. liat

    את צריכה להתחיל לתת קרדיט למתכונים שלך
    http://www.melangery.com/2012/03/orange-sweet-potato-baked-chips-with.html

    22 ביוני 2012 בשעה 19:22

    • תודה על הקישור ליאת,
      וברוכה הבאה 🙂
      את הרעיון למתכון ראיתי בטלוויזיה,
      בערוץ האוכל באחת התכניות… לא נלקח מהאתר הזה.
      כשצריך לתת קרדיט – אני בשמחה נותנת.
      שבת שלום 🙂

      22 ביוני 2012 בשעה 19:36

  2. רועי

    היכולת שלך להיות נחמדה לאנשים לא נחמדים – ראויה להערצה 🙂

    22 ביוני 2012 בשעה 20:19

    • מממ… תודה ♥
      פה זה אוכל עם חיוך 🙂
      לא כולם אוהבים לחייך, לגיטימי ♥

      22 ביוני 2012 בשעה 20:29

  3. טובה

    תותי- רעיון נפלא

    אימצתי

    22 ביוני 2012 בשעה 21:54

    • תודה טובה ♥
      ברוכה הבאה 🙂

      22 ביוני 2012 בשעה 21:56

  4. מדליק

    22 ביוני 2012 בשעה 23:54

    • תודה ששת ♥
      ברוך הבא 🙂

      23 ביוני 2012 בשעה 0:00

  5. yara113

    את
    אותו המתכון תכיני עם תפוחי עץ.
    שווה ברמות.
    שבוע טוב.

    23 ביוני 2012 בשעה 8:49

    • מממ… מעניין..
      מבטיחה לנסות 🙂

      23 ביוני 2012 בשעה 8:56

  6. נראה טעים, יש מצב שינוסה בקרוב 🙂

    23 ביוני 2012 בשעה 13:20

    • מצוין ♥
      שבת שלום 🙂

      23 ביוני 2012 בשעה 13:26

  7. רחל נ.

    תותי, מחר בערב אני מנסה את המתכון הזה. ואולי אנסה גם עם תפוח עץ, כמו שהציעה כאן יערה113. יאללה, רוצה כבר לטעום:) שבת שלום וחופש נעים!

    5 ביולי 2012 בשעה 23:43

    • בהצלחה ובתיאבון ♥

      6 ביולי 2012 בשעה 1:09