ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

Omenalumi – Apple Snow

הכי קליל שיש

באחד משיטוטיי ברשת, נתקלתי במתכון הכל כך קליל וטעים הזה,

שהייתי חייבת לנסות 🙂

רכיבים לשתי מנות (מומלץ בחום להכפיל כמויות):

2 חלבונים

150 מ"ל רסק תפוחים

כף דבש

כפית תמצית וניל

אבקת קינמון, לקישוט

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים היטב את רסק התפוחים, הדבש ותמצית הווניל.

(טועמים ובודקים את מידת המתיקות, שתהיה איך שאוהבים ♥)

את החלבונים מקציפים לקצף נוקשה – Hard Peaks,

בעדינות מקפלים את תערובת התפוחים אל הקצף, עד שמתקבל ענן..

מחלקים את הטוב הזה לקעריות הגשה ומאבקים עם הקינמון.

אוכלים מיד !

בתיאבון 🙂

מודעות פרסומת

12 תגובות

  1. קינוח שזכור לי מילדותי…
    עם השנים, במקום להשתמש בתמצית וניל, אני לוקח תרמיל וניל אחד, חוצה ומגרד את התוכן. את הכל אני מבשל במשך כמה דקות עם 3-4 כפות רסק תפוחים. את הרסק המבושל, ללא התרמילים, אני מוסיף לשאר הרסק וממשיך כמו במתכון.
    לא דומה בשום צורה לשימוש בתמצית, אפילו איכותית!

    תותי, אוסף המתכונים הזריזים שלך מקסים…

    16 ביוני 2012 בשעה 22:53

    • תודה עמנואל ♥
      אמנם ציינתי במתכון תמצית וניל,
      כי כך מופיע במקור ולרוב זה מה שיש בבית,
      אך אני משתמשת במשחת וניל,
      שמכילה בה את כל הטוב שבמקל 🙂
      אתה צודק, זה אכן לא דומה לתמצית.
      רק כשמנסים מבחינים בזה ואז אין דרך חזרה..
      שבוע טוב ♥

      16 ביוני 2012 בשעה 23:01

  2. עירית

    נראה קל וטעים וגם יפה להפליא

    16 ביוני 2012 בשעה 23:17

    • תודה עירית 🙂
      את צודקת… זה קל, טעים וגם יפה 🙂
      שבוע טוב

      16 ביוני 2012 בשעה 23:19

  3. Atheisms

    הקציפה נשמעת ונראית ממש מגניבה!
    אני לא סובלת קינמון, לא ריח ולא טעם, זה ברמה שבמסעדות אני אומרת שאני אלרגית לזה כדי שייזהרו לא לשים לי אפילו בטעות. יש לך הצעות מה אפשר לשים במקום קינמון?

    17 ביוני 2012 בשעה 0:04

    • בוקר טוב ♥
      קינמון הוא אחת הבחירות הטבעיות, כשמדובר בתפוח..
      אך אם לא אוהבים – לא שמים 🙂
      אפשר לנסות אבקת קקאו, או שוקולד מגורר דק,
      או פשוט לקשט עם חתיכת צ'יפס תפוחים (בסופר, ליד הביסלי והבמבה..).

      17 ביוני 2012 בשעה 6:00

      • Atheisms

        נשמע מצויין. עוד חודש אני חוזרת הבייתה ואז אני אוכל להקציף ולנסות. תודה רבה D:

        17 ביוני 2012 בשעה 8:36

  4. yara113

    רעיון נהדר
    בהחלט ינוסה
    שבוע נפלא

    17 ביוני 2012 בשעה 7:53

    • שמחה לשמוע ♥

      17 ביוני 2012 בשעה 8:06

  5. נראה סופני

    18 ביוני 2012 בשעה 21:25

    • פשוט וטעים ♥
      תודה גיל

      18 ביוני 2012 בשעה 21:29