ראיתי, נדלקתי, הכנתי.. אוכל עם חיוך :)

כדורי דובדבנים, תמרים ודבש

פצצות אנרגיה

חטיף אנרגיה שמתמוסס בפה עם הפתעה דובדבנית עסיסית באמצע

רכיבים:

3/4  כוס אבקת קקאו

חצי כפית קינמון

קורט מלח

3/4 כוס תמרים מגולענים בוואקום

1/4 כוס דבש

2 כפות שמן קוקוס (או חמאה)

כפית תמצית וניל

דובדבנים מגולענים, או כל פרי יער טרי אהוב

מעט אבקת קקאו לגלגול הכדורים

אופן הכנה:

מכניסים למעבד המזון את החומרים היבשים – הקקאו, הקינמון והמלח ומערבבים.

מוסיפים את התמרים, הדבש, שמן הקוקוס ותמצית הוניל,

מעבדים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים מהתערובת כדורים קטנים.

בעזרת האצבע לוחצים במרכזו של כל כדור על מנת ליצור גומחה קטנה.

מכניסים לליבו של כל כדור דובדבן וסוגרים את הכדור מסביבו.

מגלגלים את הכדורים באבקת הקקאו ומכניסים למקרר להתייצבות.

בתיאבון 🙂

מודעות פרסומת

2 תגובות

  1. מתכון מטריף ….אישית אני מתעב קינמון כך שאגרע אותו מהמתכון שאנסה….אבל …ממממממפשוט ממממממ

    7 ביוני 2012 בשעה 3:07

    • היי סתיו, האמת שגם אצלי הקינמון נשאר בחוץ…. :)))
      עניין של טעם אישי.

      7 ביוני 2012 בשעה 3:14